DICA: Alimentação X Festas de Final de Ano

ALIMENTAÇÃO X FESTAS DE FINAL DE ANO

Passou-se mais um ano e rápido, com a chegada das festas de confraternização de final de ano, formaturas, temos que ficar atentos quanto à qualidade da alimentação. Os riscos em relação à segurança do que comemos são maiores, devido aumento da umidade e da temperatura ambiente no verão, que propiciam o crescimento de bactérias e fungos, favorecendo maior incidência de intoxicações alimentares, especialmente em más condições de armazenamento e inadequadas condições de higiene no preparo. Para não corrermos riscos desnecessários, nunca vá à uma festa sem ter se alimentado antes, além de não abusar de guloseimas, alimentos gordurosos, doces e bebidas em geral, caso coma algo contaminado, vai consumi-lo em menores quantidades ! Evite maioneses que não estejam em recipientes refrigerados, prefira alimentos servidos no início da festa, pois ficaram menos tempo expostos ao calor , que são condições propícias ao crescimento de microorganismos ! Tenha cuidado com cremes, também se estragam facilmente! Além disso, lembre-se que festas serão muitas, se comerem tudo em todas, no final do ano a balança vai acusar e todo trabalho para chegar em forma no verão irá por água abaixo! Portanto comemore com moderação, evitará transtornos desnecessários e não se esqueça de que as bebidas são calóricas também, modere e evite os destilados, que são muito calóricos, devido seu alto teor alcoólico e em excesso podem lhe causar estragos para o ano que se inicia !!! Boas festas com moderação!!!

Maria Lígia de Azevedo Valim Gobbo
Nutricionista – CRN 3 – 1914
Telefone: 019 / 3289-9832
e-mail : ligiavalim@globo.com

CONTEÚDO DE RESPONSABILIDADE EXCLUSIVA DO PROFISSIONAL
REGISTRO PROFISSIONAL: CRN 3 - 1914
NOME: MARIA LÍGIA DE AZEVEDO VALIM GOBBO
TELEFONE: (19)3289-9832
E-MAIL: LIGIAVALIM@GLOBO.COM

A COMERCIO E CONFECÇÕES QUEDA D'ÁGUA DESEJA A TODOS UM FELIZ ANO NOVO CHEIO DE GRANDES REALIZAÇÕES .